Министерство туризма и спорта Таиланда в сотрудничестве с Национальным институтом пищевой промышленности и Ассоциацией шеф-поваров проводят Первый гурмэ-фестиваль высокой кухни — The First Thailand Gourmet Festival 2015.
Мероприятие стартовало 23 января в бангкокском торговом центре Siam Paragon и продлится до 25 января. В нем принимают участие более 50 лучших поваров столичных отелей и ресторанов. Среди участников немало обладателей мишленовских звезд.
Титулованные кулинары продемонстрируют свои умения создавать из традиционных тайских продуктов изысканные блюда. Горожанам и туристам расскажут, чем интересен гастрономический туризм в королевстве и какие деликатесы стоит попробовать во время поездки.
Министр туризма и спорта Таиланда Kobkarn Wattanavrangkul отметила, что фестиваль станет частью масштабной туристической кампании Discover Thainess 2015. Задача мероприятия ― подчеркнуть гастрономическую уникальность страны и продемонстрировать уровень местной высокой кухни.
Директор Национального института пищевой промышленности Petch Chinbutr надеется, что фестиваль станет платформой для продвижения тайских ингредиентов и тайской кухни в туристическом секторе страны. По словам директора, путешественники, попробовавшие блюда на мероприятии, станут почитателями национальной кухни королевства.