По информации СМИ, в Таиланде скоро представит свой «Красный гид Мишлен» ― список лучших ресторанов, которые будут получать независимую экспертную оценку от лучших критиков мира.
Первый путеводитель по ресторанам Таиланда появится уже в конце этого года. Сначала планируют запустить гид по столице ― Бангкоку, ― а затем будет составлен список лучших заведений по всей стране.
Хотя тайская кухня известна во всём мире, авторитетного гида по ресторанам Королевства пока нет. Напомним, что путеводитель «Мишлен» выпускается в странах Европы, а также США и Японии. В последнее время заметно вырос интерес его экспертов к азиатской кухне: в 2017 году появились гиды по Сеулу, Шанхаю и Сингапуру.
Звание первого тайского ресторана с тремя «мишленовскими» звездами пророчат знаменитому столичному заведению Gaggan.