20 января в Бангкоке в рамках туристической кампании «Мы заботимся о вас» презентуют самый большой в мире десерт из манго с клейким рисом — као ниао ма муанг. Демонстрация пройдет в комплексе «Муанг Тонг Тхани». Цель организаторов акции — попасть в Книгу рекордов Гиннесса, чтобы улучшить туристический имидж Королевства и популяризировать любимое лакомство.
Мероприятие будет транслироваться в прямом эфире на канале MCOT. Действующий рекорд на самое большое блюдо из манго с клейким рисом (2831 кг) был зарегистрирован в Дубае в 2016 году.
Над созданием гигантского десерта размером с небольшой бассейн тогда трудились 10 шеф-поваров из отеля Anantara The Palm Dubai Resort под руководством Мориса Фицджеральда. Для приготовления популярного блюда тайской кухни потребовалась 1 тонна риса, 500 л кокосового молока, 500 л кокосовых сливок, 250 кг сахара, 400 кг свежих манго, 25 кг соли, а также 3 л масла.
